Xucker light (Erythrit) – Tafelsüße auf Grundlage von Erythrit 1 kg Dose

Xucker light (Erythrit)

Tafelsüße auf Grundlage von Erythrit = XUCKER Light. Ideal für eine zuckerfreie Ernährung, Low Carb Diät & LCHF! Erythrit (Xucker Light) ist ein natürlicher Zucker Ersatz Stoff ganz ohne Kalorien. Die Tafelsüße Xucker Light ist der Liebling bei unseren Kunden – eines der beliebtesten Produkte von Xucker und unserem Online Shop! Xucker Light (Erythrit) ist das ideale Süßungsmittel für heiße Getränke, Süßspeisen und Desserts – zum Kochen für Saucen. Für Speisen und Gebäck oder sehr bekannt, zur Zahnpflege wird Xylit (Birkenzucker) von Xucker empfohlen!

• 1 kg Dose / 1000 g Dose Süßstoff Erythrit!
• Erythrit besitzt etwa 70 % der Süßkraft von Zucker
• Xucker Light Geschmack – wie Zucker!
• Ohne Zucker Zusatz!
• Gut löslich und ohne verwertbare Kohlenhydrate (Low Carb)
• Gesund genießen: Blutzucker- und insulinneutral (beliebt bei Diabetikern)
• Süße deine Speisen und Getränke völlig kalorienfrei dank Xucker Light
• Mit einem glykämischen Index von 0
• Verwende 1 g Xucker light statt 0,7 g Zucker
• Hergestellt aus Mais aus der EU, ohne Gentechnik.
• Zahnfreundlich und 100% vegan
• Ideal für eine Low Carb Ernährung oder Zucker reduzierte Ernährung.
• Frei von Stevia, Aspartam und Acesulfam K
• Xucker light wird natürlich mittels Fermentation und ohne Gentechnik hergestellt.
• Allergenfrei

Xucker light – Produkt Information / Erythrit:

1 kg Xucker light (Erythrit) in einer wieder verschließbaren stabilen Dose.

Erythrit ist ein praktisch kalorienfreier, natürlicher und zahnfreundlicher Zuckerersatz. Xucker light ist das ideale Süßungsmittel im Rahmen einer Low Carb oder ketogenen Ernährung. Xucker light von Xucker (Erythrit) ist ein stark kalorienreduzierter Zuckerersatz aus Erythrit. Erythrit ist ein natürlicher Zucker Abkömmling, der in Obst wie Weintrauben, Birnen und Melonen von Natur aus enthalten ist.

Xucker light – Frei von Kalorien und gut verträglich:

XUCKER light vs. Zucker: Während herkömmlicher Haushalts Zucker / Kristallzucker aus 12 Kohlenstoffatomen besteht, die bei der Verarbeitung vom Körper aufgespalten werden müssen, kann Erythrit mit nur 4 Kohlenstoffatomen leichter vom Magen-Darm-Trakt resorbiert werden. Anders als Zucker wird XUCKER light / Erythrit nicht verstoffwechselt und somit unverändert über die Nieren ausgeschieden, weshalb man mit Xucker light keine Kalorien zu sich nimmt.

In Japan wird Erythrit schon seit 1990 in vielen Lebensmitteln und Medikamenten eingesetzt. Vor allem Diabetiker schätzen seine absolut Blutzucker neutralen Eigenschaften. In den USA wurde Erythrit 1997, in der EU wurde es 2006 ohne Mengenbeschränkungen als Lebensmittel zugelassen.

Xucker light – Süßkraft im Vergleich mit Zucker:

Erythrit wird auch Erythritol genannt. Die Süßkraft entspricht etwa 70 % der Süßkraft von normalem Haushaltszucker. Erythrit-Kristalle sehen ähnlich aus wie Zucker bzw. Xylit. Der Geschmack ist mild süß und ähnelt von allen Zuckeralkoholen am stärksten dem Zucker. Erythrit ist leicht löslich. Erythrit ist von allen Zuckeralkoholen am besten verträglich, da es fast vollständig unverändert ausgeschieden wird.

Für die Herstellung von Low Carb Konfitüre ist es weniger geeignet, weil es dort auskristallisiert. Für die Herstellung von Gebäck darf der Gewichtsanteil von Xuckerlight / Erythrit nicht mehr als 25 % betragen. Mit Xylit (Birkenzucker) im Verhältnis 1:1 gemischt ist Erythrit zum Backen sehr gut geeignet.

Xucker light – Anwendungsbereiche:

Xucker Light eignet es sich sehr gut als Zuckerersatz für Süßspeisen und Getränke.

Lagerung: Dose nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern. Erythrit neigt zum Verklumpen, auch wenn es nicht feucht wird. Die Klumpen lassen sich aber leicht zerkleinern.

Anwendungshinweis: 
Möchten Sie Xuckerlight als alleiniges Süßungsmittel von Gebäck verwenden, nutzen Sie bitte die Variante Puderxucker oder pulverisieren Sie Xuckerlight im Mixer oder einem anderen geeigneten Gerät staubfein. Sie können Xuckerlight auch mit Xylit oder Zucker mischen, wie es ihnen beliebt.

Xucker light – Zutaten:

Süßungsmittel Erythrit / Erythritol von Xucker

Allergeninformationen: keine

Herkunftsland: Frankreich

Ursprungsmaterial: Mais aus der EU, ohne Gentechnik.

Verpackung: Unsere Xucker Light-Dose (1 kg) besteht zu 95 % aus Papier. Bei diesem Produkt verwenden wir weder Aluminium und Weißblech, noch einen Plastikdeckel. Die Innenseite der Papierdose ist mit einer lebensmittelrechtlich vorgeschriebenen Kunststofffolie bezogen.

Herstellungsverfahren: Fermentation von aus Maisstärke gewonnenem Traubenzucker durch spezielle Hefepilze.

Durchschnittlicher Nährstoffgehalt pro 100g:

Hinweise:
Im Gegensatz zu den meisten anderen Zuckeralkoholen ist Erythrit / Xucker light kaum hygroskopisch, das bedeutet, es zieht keine Feuchtigkeit an. Dies macht die Lagerung von XUCKER light sehr einfach. Es verursacht erst bei sehr hohen Dosierungen (> 2 g / kg Körpergewicht) die von anderen Zuckeralkoholen auch schon in geringeren Dosen (< 1 g / kg Körpergewicht) auftretenden Verdauungsbeschwerden.

Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten.

Rezepte finden Sie auf www.instagram.com/xucker.de

Kunden interessierten sich neben XUCKER Light auch für:

Birkenzucker, Erythrit, Stevia, Xylit, Sucralose, Maltit, Xucker, laktosefrei, glutenfrei, Kartoffelfasern, Low Carb Backmischungen, Low Carb Mehl, Kokosöl, Low Carb Nudeln, Flavour Drops, Low Carb Brot, Low Carb Müsli, Brotaufstriche, zuckerfreie Marmelade, zuckerfreie Schokolade, Süßigkeiten ohne Zucker, Low Carb Kuchen, Protein Pancakes, Proteinchips, Proteinnudeln, Proteinpulver, Protein Riegel, Protein Aufstrich, Whey Protein, Eiweiß Shake, BCAA, Eiweißbrot, zuckerfreie Lebensmittel, Mandelmehl, Low Carb Diät, LCHF, Vitamine, Fatburner, Abnehmen, u.v.m.