Konzelmanns Guarkernmehl 200 g Beutel

Konzelmanns Guarkernmehl 200 g Beutel

Bei Guarkernmehl handelt es sich um eine Substanz, die aus dem Samen des indischen Baumes Cyamopsis tetragonolobus gewonnen wird. Während der Keim, der bis zu 50 Prozent Proteine enthält, zu Guarmehl zerrieben und als Tiernahrung eingesetzt wird, ist Guargummi das vermahlende Endosperm, also das Nährgewebe, das den Keimling im Samen umgibt. Es enthält 65 bis 76 Prozent Galaktomannan, ein langkettiges Kohlenhydrat, das aus den Zuckern Mannose und Galaktose besteht. Diese langkettige Verbindung hat eine hervorragende Wasserbindung als Eigenschaft. Schon geringe Mengen genügen, um eine Flüssigkeit stark zähflüssig werden bzw. gelieren zu lassen. Guarkernmehl hat ein hohes Wasserbindungsvermögen, was es als Geliermittel prädestiniert. Es verstärkt darüber hinaus die Wirkung von anderen pflanzlichen Verdickungsmitteln. Es wird beispielsweise oft gleichzeitig zusammen mit Johannisbrotkernmehl eingesetzt. Mit anderen Stoffen kombiniert eignet sich Guarkernmehl also auch für die Bildung von Gelen. Das Mehl der Guarpflanze ist schon seit vielen Jahren in der Lebensmittelindustrie bekannt und dort nicht mehr wegzudenken: Als geschmackneutrales natürliches Dickungsmittel findet es vor allem bei der Herstellung von Ketchup, Eiscremes, Milchspeisen und vielem anderen mehr Verwendung. Nicht ganz so bekannt ist sein erfolgreicher Einsatz im Gesundheitsbereich: Guarkernmehl enthält quellfähige, lösliche Ballaststoffe. Die Lebensmittelindustrie nutzt es bereits seit vielen Jahren, also warum nicht auch Sie in der heimischen Küche? Guarkernmehl ist aus vielen Produkten nicht mehr wegzudenken, denn durch seine besonderen Eigenschaften erfreut sich Guarkernmehl wachsender Beliebtheit. Ideal für eine Low Carb Diät, LCHF, zuckerfreie Ernährung und zur Unterstützung beim Abnehmen!

Konzelmanns Guarkernmehl 200 g Beutel – Einsatz:

Das Mehl findet seinen Einsatz unter anderem bei der Herstellung von:

• Konfitüren
• Eiscremes
• Milchspeisen
• Suppen
• Und vieles mehr

Kein Wunder also, dass sich immer mehr Menschen für die Vorteile des Guarkernmehls begeistern und es für sich nutzen. So können Sie zu „dünn“ geratene Soßen verdicken oder Milchspeisen durch den Einsatz von Guarkernmehl sämiger machen. Durch das Guarkernmehl von Konzelmanns entsteht die cremige Konsistenz, die Sie sich wünschen. Wo können Sie Guarkernmehl überall einsetzen? Guarkernmehl kann als hervorragender Ersatz für Stärkemehle, Eigelb oder andere Bindemittel eingesetzt werden. So können Sie Gemüse- und Fleischgerichte, Desserts, Fruchtmus oder Kaltschalen einfach und unkompliziert durch Guarkernmehl ergänzen. Der Vorteil des Guarkernmehls: es ist sehr geschmacksneutral. Somit kann es verschiedene Gerichte verfeinern, ohne deren Geschmacks zu beeinflussen. Da Guarkernmehl im Durchschnitt nur 1 g verwertbare Kohlenhydrate aufweist eignet es sich perfekt für alle Low-Carb- und kohlenhydratreduzierten Ernährungsformen wie beispielsweise die ketogene Ernährung.

Konzelmanns Guarkernmehl 200 g Beutel – Vorteile

• geschmackneutrales natürliches Dickungsmittel
• Low Carb
• ballaststoffhaltig

Konzelmanns Guarkernmehl 200 g Beutel – Inhaltsstoffe

100% Guarkernmehl

Konzelmanns Guarkernmehl 200 g Beutel – Nährwerte

Konzelmanns Guarkernmehl 200 g Beutel – allgemeine Informationen

Hinweise für Allergiker: Kann Spuren von Gluten und anderen Saaten enthalten.
Hinweise und Tips: Low Carb * (englisch = kohlenhydratreduziert) – Reduziert an Kohlenhydraten (Low Carb)
Kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, sowie ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

Kunden interessierten sich neben Konzelmanns Guarkernmehl 200 g Beutel auch für:

Birkenzucker, Erythrit, Stevia, Xylit, Sucralose, Maltit, Xucker, laktosefrei, glutenfrei, Kartoffelfasern, Low Carb Backmischungen, Low Carb Mehl, Kokosöl, Low Carb Nudeln, Flavour Drops, Low Carb Brot, Low Carb Müsli, Brotaufstriche, zuckerfreie Marmelade, zuckerfreie Schokolade, Süßigkeiten ohne Zucker, Low Carb Kuchen, Protein Pancakes, Proteinchips, Proteinnudeln, Proteinpulver, Protein Riegel, Protein Aufstrich, Whey Protein, Eiweiß Shake, BCAA, Eiweißbrot, zuckerfreie Lebensmittel, Mandelmehl, Low Carb Diät, LCHF, Vitamine, Fatburner, Abnehmen, u.v.m.