Balance Schokoladentafel Dark Zartbitter mit Stevia 85 g
Balance Schokoladentafel Dark Zartbitter mit Stevia 85 g. Zuckerfreie Schokolade gesüßt mit Stevia. Ideal für eine zuckerfreie Ernährung, Low Carb Diät / LCHF Ernährung und zur Unterstützung beim Abnehmen. Lernen Sie die delikaten Schokoladen aus belgischem Haus kennen – Balance steht für feinste Zutaten aus aller Welt vermengt mit dem reinsten Kakao und das ohne den Zusatz von Zucker! Kunstvolle Zusammenstellungen zeichnet die Luxusreihe dieser Marke aus, ob fruchtig oder kräftiger durch diverse Nussvarianten – in allen Kompositionen schmeckt man die liebevolle Mühe heraus, um genau die richtigen Nuancen zusammenfinden zu lassen. Schokolade ist Balsam für die Seele. Diese Schokoladentafeln der Firma Balance setzen genau dort an. Im edlen Design und mit klassischen bis ungewöhnlichen Variationen sind die Schokoladentafeln für jeden ein Genuss. Hersteller: Balance
Auf zusätzlichen Zucker wird verzichtet. Dank des Einsatzes von Süßungsmittel Stevia bleibt der natürlich enthaltene Zuckeranteil überschaubar. Genießen Sie den vollmundigen Geschmack zartschmelzender Schokolade und erlesener Zutaten. Bei uns ist Schokolade Balsam für die Seele und die Waage! Auch zuckerarme / zuckerfreie Schokolade kann fantastisch schmecken und einen Genuss für die Sinne bedeuten.
Balance Schokoladentafel Dark Zartbitter mit Stevia – VORTEILE
- Zuckerarm
- Kochsalzarm
- Hoher Ballaststoffgehalt
- weniger als 0,2 g Zucker pro Portion
- Ohne Zuckerzusatz (Enthält von Natur aus Zucker)
- Zuckerfreie Schokolade gesüßt mit Stevia.
Balance-Schokoladen wollen dies beweisen und warten darauf probiert zu werden!
Durch den reduzierten Zuckergehalt eignen sich die zuckerfreien Schokoladen für alle, die den Zuckerverzehr niedrig halten wollen oder müssen. Sie werden keinen nennenswerten Unterschied zur herkömmlichen Schokolade schmecken, denn hier fehlt es an nichts – außer am Zucker!
Balance Schokoladentafel Dark Zartbitter mit Stevia – Erfolgsgeschichte
Der Unternehmer Koen Klingele hatte einen Traum – gesunde Schokolade herzustellen. Die Erfolgsgeschichte der Balance Schokoladen beginnt also 1995 in der eigenen kleinen Küche von Gründer Koen Klingele mit der Herstellung einiger Schokoladenfiguren – die er damals noch mit dem Fahrrad an einige kleine Süßwarengeschäfte in Gent (Hafenstadt im Nordwesten Belgiens) ausliefert. – nur wenige Zeit später wurde die heute so erfolgreiche Marke „Balance“ gegründet und begeistert seit nunmehr über 20 Jahren in vielen aufregenden Varianten Naschkatzen auf der ganzen Welt. – Balance gibt es weltweit in über 40 Ländern über den ganzen Globus verteilt!
Die exquisiten Schokoladen werden ganz ohne Zusatz von konventionellem Zucker direkt in Belgien produziert.
Zuckerfreie Schokolade ist eine hervorragende Alternative für Diabetiker oder Menschen die im Rahmen ihrer Ernährung auf Zucker verzichten möchten und auf ihr Kalorienkonto achten wollen. Süßgusto ganz ohne Reue! Die luxuriösen Schokoladen sind sehr hochwertig und edel verpackt und eignen sich daher auch wunderbar als Geschenk für einen lieben Menschen.
Balance Schokoladentafel Dark Zartbitter mit Stevia – mit Inulin
Diese Schokoladen enthalten als Ballaststoff Inulin – Inulin ist ein Gemisch von Polysacchariden aus Fructosebausteinen mit einer Kettenlänge von bis zu 100 Monomeren und einem endständigen Glucoserest. Es zählt zu den Fructanen. Inulin ist heutzutage oft Zutat in der Lebensmittelherstellung, beispielsweise in Joghurt als Fettersatz und um den Geschmack, die Textur und das Mundgefühl zu verbessern. Inulin gehört zu den präbiotischen Nahrungszusatzstoffen. Es dient weiterhin als Grundstoff zur hydrolytischen Herstellung von Fructose und Oligofructose. Inulin kann von Bifidobakterien als Energiequelle verstoffwechselt werden. Damit kann Inulinaufnahme zur selektiven Anreicherung von Bifidobakterien im menschlichen Darm genutzt werden. Die übermäßige Einnahme kann bei empfindlichen Menschen jedoch zu Blähungen und Durchfall führen.
Balance Schokoladentafel Dark Zartbitter mit Stevia – Kakaomasse:
Die Kakaomasse wird durch das Vermahlen und Verflüssigen von Kakaoobohnenbruchstücken gewonnen. Sie besteht aus Kakaobutter und Kakaotrockenmasse, die in weiteren Produktionsschritten oft getrennt werden, um sie leichter weiterverarbeiten zu können. Die Herstellung der Kakaomasse geschieht zumeist aus logistischen Gründen (bessere Transportraumausnutzung) in den Ländern, in denen die Kakaobohnen angebaut wurden.
Balance Schokoladentafel Dark Zartbitter mit Stevia – Maltit
Maltit ist ein Zuckeraustauschstoff, der durch Hydrierung von Maltose hergestellt wird. Maltit gehört wie Sorbit, Mannit, Xylit, Isomalt und Erythrit zur Gruppe der Polyole und wird vor allem in kalorienreduzierten und zuckerfreien Lebensmitteln, z. B. für Diabetiker, verwendet. Maltit ist nicht gesundheitsschädlich, kann jedoch in großen Mengen abführend wirken und bei empfindlichen Personen zu Bauchschmerzen und Blähungen führen. Die tägliche Höchstverzehrmenge für einen erwachsenen Menschen wird mit ca. 30 bis 50 Gramm angegeben. Maltit hat in kristalliner Form etwa 90 %, in Sirupen etwa 50 bis 80 % der Süßkraftt von konventionellem Zucker und muss in der EU wie alle Zuckeralkohole mit einem Brennwert von 10 kJ/g deklariert werden (zum Vergleich: Zucker hat 16,5 kJ/g).
Balance Schokoladentafel Dark Zartbitter – Stevia:
Was ist eigentlich Stevia?
Stevia ist ein aus der Pflanze Stevia rebaudiana („Süßkraut“, auch „Honigkraut“) gewonnenes Stoffgemisch, das als Süßstoff verwendet wird. Es besteht hauptsächlich aus Steviolglycosiden, wie dem Diterpenglycosid Steviosid (ungefähr 10 % der Trockenmasse der Blätter), Rebaudiosid A (2 bis 4 %) und sieben bis zehn weiteren Steviolglycosiden.
Die Anteile der enthaltenen Steviolglycoside unterscheiden sich nach Anbaugebiet und Pflanzensorte. Weitere Anteilsabweichungen entstehen, da Hersteller von Tafelsüße auf Steviolglycosid-Basis meist den Rebaudiosid-A-Anteil wegen des zuckerähnlichen Geschmacks erhöhen. Dem lakritzartigen Geschmack der Pflanze wird bei der Herstellung des Süßstoffgemisches durch Isolierung der süßenden Bestandteile und anschließende Komposition entgegengewirkt. Steviaprodukte können – als reines Rebaudiosid A – eine bis zu 450-fache Süßkraft von Zucker haben, sind nicht kariogen und für Diabetiker geeignet. Steviolglycoside sind als E 960 in der EU seit dem 2. Dezember 2011 als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen.
Berechnung der Netto-Kohlenhydrate pro Portion:
Kohlenhydrate gesamt 1,4 g
– mehrwertige Alkohole 1,0 g
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= Netto-Kohlenhydrate 0,4 g
Nährwerte pro: | 100g | 10g Portion |
Brennwert in kJ | 1915,0 kJ | 191,5 kJ |
Brennwert in kCal | 458,0 kCal | 45,8 kCal |
Fett gesamt | 36,8 g | 3,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 22,3 g | 2,2 g |
Kohlenhydrate gesamt | 14,0 g | 1,4 g |
davon Zucker | 2,7 g | 0,2 g |
davon mehrwertige Alkohole | 9,9 g | 0,9 g |
Ballaststoffe | 35,0 g | 3,5 g |
Eiweiß | 5,7 g | 0,5 g |
Salz | 0,2 g | 0,0 g |
Marke: Balance
Hersteller: Klingele chocolade NV, Noorwegenstraat 19, 9940 Evergem, BE
Herkunftsland: Belgien
Inhalt 85 g
Anzahl der Portionen ≈ 8
Hinweise Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Daher empfehlen wir einen maßvollen Konsum. Kühl und trocken lagern.
Balance Schokoladentafel Dark Zartbitter mit Stevia 85 g Inhaltsstoffe
Kakaomasse, Ballaststoff: Inulin, Kakaobutter, Süßstoff (Maltit), fettarmer Kakao, Emulgator (Soja-Lecithin), Süßstoff (Steviol-Glykoside), natürliche Aromen – Kakao min. 52%
Kunden interessierten sich neben Balance Schokoladentafel Dark Zartbitter mit Stevia 85 g auch für:
Birkenzucker, Erythrit, Stevia, Xylit, Sucralose, Maltit, Xucker, laktosefrei, glutenfrei, Kartoffelfasern, Low Carb Backmischungen, Low Carb Mehl, Kokosöl, Low Carb Nudeln, Flavour Drops, Low Carb Brot, Low Carb Müsli, Brotaufstriche, zuckerfreie Marmelade, zuckerfreie Schokolade, Süßigkeiten ohne Zucker, Low Carb Kuchen, Protein Pancakes, Proteinchips, Proteinnudeln, Proteinpulver, Protein Riegel, Protein Aufstrich, Whey Protein, Eiweiß Shake, BCAA, Eiweißbrot, zuckerfreie Lebensmittel, Mandelmehl, Low Carb Diät, LCHF, Vitamine, Fatburner, Abnehmen, u.v.m.
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